喜田家さん『江戸太鼓』
おすすめのお菓子♡
喜田家さんの『江戸太鼓』
ろく先生に紹介してもらって
それから大好きになったお菓子♪
もちもちの醤油生地に
黒ゴマ餡のおまんじゅう
どら焼きが看板商品みたいやけど
私はこれが一番大好き♡
もちもち生地にあんこ
って組み合わせはちょこちょこあるけれど
私には大体が甘すぎて
そこまで熱狂するお菓子は
残念ながらほぼない・・・
そんななか大ヒットの江戸太鼓！！
まず生地が醤油風味ってところ！
甘すぎず塩気もあるし
香ばしいかおりがたまらない
あっさりもっちり最高
そしてなんといっても黒ゴマ暗！！
小豆だけでは表現しきれない
濃厚なゴマ
濃厚やのにあっさり
醤油生地と相性ばっちり
ほんっとうにおいしい！！
お土産でもギフトでもなく
自分で食べるためだけに
お取り寄せしていただいております
喜田家さんは
添加物とか保存料とか
いらんもん使ってなくて
安心して食べられるお菓子やさん
出店すれば
すごい売上が見込めそうなところから
オファーがあったらしいけど
日保ちの基準設定が長すぎて
そんなお菓子はおいしくないから
って理由で（確か）蹴ったらしい
それくらいこだわって
お菓子作ってらっしゃるお店
東京に行くことがあったら
店舗限定で販売されている
六人衆焼っていうどら焼きを食べる！！
機会があればぜひお試しあれ♡